Feijão carioca, arroz integral, bertalha com ovos pochê e bolo de sardinha com massa de trigo integral
Legumes cozidos no leite de coco e pirão de farinha de mandioca com o caldo dos legumes
Choveu muito, esfriou um pouco, mudou o cardápio. Creme de inhame com feijão carioca, azeite extra virgem e cebolinha picada. O feijão foi cozido com alho, sal e coentro de espinho. O inhame foi cozido com água e sal. Juntar o feijão e o inhame em partes iguais e bater até formar um creme espesso e homogêneo. Servir quente em noites frias...
Loyde Machado chegou da horta orgânica do Marinho Mecanico. Sucos verdes, saladas, pratos amornados à vista...
Xerelete assado para o almoço, acompanha salada crua e limonada.
Penne integral com bertalha e temperos para o jantar
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