domingo, 22 de janeiro de 2017

História do Atelier

O atelier após a faxina de início de ano.
13 de Janeiro de 2017. Depois da chuva...


Alvorecer do dia 19 de Janeiro de 2017 em Itaipuaçu. Acordar cedo, respirar fundo e enfrentar a vida. Muito bom para a saúde e para a arte.

Arte digital

Loyde Machado a Musa do Atelier. Arte digital

Culinária da Musa do Atelier

Fatias de pão de biomassa de banana verde ( biomassa, farinha de arroz, farinha de grão de bico, fécula de batata, farinha de linhaça, água, fermento biológico seco, azeite, sal e melado de cana ) cobertas com tomate, ovo cozido, azeitona preta, orégano, sal e azeite para fazer umas torradas sabor pizza. Acompanha uma banana figo cozida polvilhada com canela e café preto adoçado com stévia.


Beldroega cozida com cebola e alho, sem refogar e coberta com ovos pochê. Inhame, chuchu e batata doce cozidos em água com casca. Abóbora partida e cozida com casca no vapor. Salada de tomate e rúcula. Molho para temperar com azeite, sal, limão, orégano, cúrcuma, páprica picante e zathar. Delícia rica em nutrientes e de fácil digestão. Acompanha limonada adoçada com stévia.


Arroz integral - feijão azuki cozido com abóbora, quiabo e coentro de espinho - salada crua com tomate, maxixe, couve e almeirão. Temperada com shoyo azeite, sal e limão - Alimenta muito e de fácil digestão - Acompanha limonada adoçada com Stévia.



A Musa Chef Loyde Machado na horta urbana do Marinho Mecânico e esposa em Itaipuaçu. ( somos vizinhos, a horta fica na nossa rua, uns cem metros de distãncia no sentido praia ) Alimentos orgânicos frescos e cultivados com amor! Volta às origens, buscando na natureza o elo perdido com a saúde...

domingo, 8 de janeiro de 2017

"Autorretrato" - Óleo sobre tela

"Autorretrato" - Óleo sobre tela - 35 x 27 - Ano de 2016

Detalhe

"Seu Biga" - Óleo sobre tela

"Seu Biga" - Óleo sobre tela - 70 x 50 - Ano de 2016

"Verde Veronese" - Óleo sobre tela

"Verde Veronese" - Óleo sobre tela - 27 x 35 - Ano de 2016

Culinária da Musa do Atelier

Ovos, banana da terra e chuchu, cozidos. Tomate cereja, azeitona, maxixe e acerola, crus. Temperados com Shoyu e azeite. Prato principal: arroz integral com lentilha.

Arroz integral. Lentilha. Croquetes assados de inhame, farinha de mandioca e cebola. Salada crua com abobrinha, maxixe, tomate cereja e creme de castanhas de caju hidratadas processadas com alho, limão, sal e água. Para a sobremesa frutas secas.


Arroz integral com lentilha, cozidos com alho e cebola, sem refogar e salpicados com cebolinha. Ovos cozidos temperados com cúrcuma, orégano, sal do Himalaia, limão e azeite. Salada crua com banana da terra bem madura, abobrinha, tomate cereja, azeitonas pretas, maxixe, almeirão e salsinha, temperados com cúrcuma, azeite, sal do Himalaia, orégano e limão.


Inhame, batata doce, chuchu, abobrinha, banana da terra, abóbora baiana, cebola, alho sem amassar, salsa, cebolinha, cúrcuma, páprica picante, sal marinho e água fervente. Coloque tudo na panela sem refogar. Quando estiver cozido retire parte da água para fazer um pirão com farinha de mandioca. Sirva quente regado com azeite extra virgem. Bom para o jantar. Alimenta muito, mas é de fácil digestão.


Cuscuz de brócolis, creme (inhame, abobrinha,uvas passas, cheiro verde, sal, alho e limão...) e salada (abacate, banana da terra, tomate, ovo, repolho...) O único ingrediente cozido é o ovo. Para acompanhar: suco de uva integral


Arroz integral, lentilha cozida com alho e cebola, sem refogados. Salada crua com quiabo, ora pro nobis, cenoura, abobrinha, tomate,cebola, banana da terra bem madura, passas de uva e temperos (limão e shoyu). Para acompanhar, suco de laranja com acerola adoçado com stevia. 


Batatas cozidas em pouca água com sal, páprica picante, alho e cebola. Salada crua com quiabo, couve, passas de uva, abobrinha e cenoura, marinados no shoyu e limão. Banana figo cozida e um fio de azeite extra virgem. Acompanha um copo de água fresca e um café expresso adoçado com stévia. Muito leve e nutritivo.


Salada crua com couve, repolho roxo e maxixe. Ovo e banana figo cozidos. Lasanha crua com, abobrinha, molho de tomate, creme de inhame com salsinha e temperos. A lasanha é levada ao fogo brando para amornar. 

As imagens abaixo ainda receberão texto







domingo, 18 de dezembro de 2016

"Marinha com navio cinza" - Óleo sobre tela


"Marinha com navio cinza" - Óleo sobre tela - 38 x 61 - Ano de 2016 - O mundo se acabando e eu pintando. 

Estaleiro com navio amarelo


"Estaleiro com navio amarelo" - Óleo sobre tela - 27 x 46 - Ano de 2016 - O tema é o mesmo, as cores e a composição se renovam. Isso é que me instiga. Nunca sei exatamente o que vai acontecer quando estou diante da tela em branco. Pinto e repinto até o quadro me pedir para parar. A pintura se renova enquanto composição de cores - as possibilidades são infinitas. Por isso é que, a despeito dos decretos de sua morte, ela sobrevive e segue encantando. Só os homens livres enxergam isso com simplicidade. Os movimentos artísticos se tornaram seitas exclusivas de elites pretensamente donas da arte. Mas a arte é uma ação popular, os artistas seguem seus impulsos, o resto é teoria, utopia e fanatismo.

"Pedra da Itapuca - Niterói" - Óleo sobre tela

"Pedra da Itapuca - Niterói" - Óleo sobre tela - 50 x 70 - Ano de 2016

"Estaleiro em tons de cinza" - Óleo sobre tela


"Estaleiro em tons de cinza" - Óleo sobre tela - 33 x 41 - Ano de 2016. O tempo mudou, as chuvas de novembro me trouxeram cinzas, terras e preto para a paleta. Outros acordes de cor, coisas que são ditadas pelo coração...

"Praia da Boa Viagem em Niterói" - Óleo sobre tela


"Praia da Boa Viagem em Niterói" - 27 x 46 - Óleo sobre tela - Ano de 2016 - O sol voltou, mas está soprando um vento frio

"Ventania no porto" - Óleo sobre linho


"Ventania no porto" - Óleo sobre linho - 30 x 90 - Ano de 2016

Culinária da Musa do Atelier


Arroz branco cozido com água, sal e alho, decorado com tirinhas de folha de Ora - pro - nóbis. Chuchu cozido no vapor. Purê de milho verde e cebola cozidos e processados. Salada crua com fios de abobrinha, maxixe descascado e fatiado, tiras de folhas de Ora - pro - nóbis, azeitonas pretas, tomate cereja picado e acerolas. Para temperar: gotas de limão, sal e azeite. Para a sobremesa: tâmaras secas. A musa arrematou com um café expresso. Ela é demais, estou apaixonado!




"Pedra da Itapuca - Niterói" -  Óleo sobre tela - 50 x 70 - Ano de 2016 - fases da pintura em quatro fotos - ao contrário do que venho postando, quadros produzidos sem desenho, sem projeto, que vão surgindo ao longo do processo, este é um exercício técnico. A criatividade fica restrita, os improvisos são limitados. Mas assim como um músico executa uma peça clássica, um pintor pinta um clássico. Nem por isso deixam de ser artistas e nem por isso deixam de ter valor. De posse dos recursos técnicos, o artista, o pintor, pode deixar fluir a mensagem. Mensagens precisam de linguagem.

domingo, 11 de dezembro de 2016

Culinária da Musa do Atelier

Arroz integral com repolho e batata doce - salada crua com couve, alface, tomate cereja, cenoura, abobrinha, pepino e passas de uva. Acompanha quiabos crus e molho preparado com sementes de girassol descascado germinadas, tomate, tâmaras, cúrcuma, zathar, orégano, páprica picante, shoyu e água, batido no liquidificador - complementa suco de acerola com cenoura e tâmaras para sobremesa. Delícia saudável Feita com carinho e talento pela Musa do Atelier

Pão caseiro com farinha de arroz, polvilho doce, amido de mandioca, quinoa em flocos, fécula de batata, farinha de chia, farinha de Linhaça dourada, psyllium, agar agar, ovo, azeite de oliva, melado de cana, vinagre de maçã, sal, fermento biológico seco e água. Uma delicia com a marca da Musa Chef Loyde Machado.

Aipim cozido, quiabo cru, salada com tomate cereja, alface, cenoura, repolho, maxixe (crus) e ovo (cozido) , creme de sementes de girassol germinadas com tomate, orégano, páprica picante, shoyu, limão, água e sal. Arte culinária e dieta sem fome com o talento da Musa!

Bomba energética: água e polpa de um coco verde, metade de um mamão papaya, 100g de cará cru, uma banana d'agua, uma colher de sopa de passas de uva sem caroço, duas Castanhas do Pará, duas nozes, oito Castanhas de Caju cruas (as Castanhas são previamente hidratadas por 6h), uma colher de café de canela em pó, uma colher de chá de cacau puro em pó. Bater no liquidificador e beber na hora. Acaba com a moleza e o sono.

Feijão carioca cozido com alho, arroz integral cozido com água e sal (ambos não são refogados ) - salada de tomate orgânico e maxixe (crus) com shoyu - farofa com farinha de milho em flocos de Piranguinho (MG), ovos cozidos, azeitonas pretas,salsa,cebola marinada no shoyu, passas de uva sem caroço, cenoura orgânica crua ralada, páprica picante, sal e azeite. Para sobremesa: fatias de abacaxi bem maduro e geladas

Meus recantos


Instantâneos do meu jardim

domingo, 20 de novembro de 2016

Culinária da Musa do Atelier


Para o almoço: arroz branco cozido com chuchu, batata doce, alho picado, água e sal – Salada crua de vegetais orgânicos: repolho, abobrinha, cenoura, tomate cereja, salsinha, azeitona preta, sal, limão e azeite – Tortillas: aipim palha, pasta de grão de bico (homus tahine), tomate cereja, salsinha, azeitona preta, sal, azeite e orégano. (Aipim cru sem o pavio, ralado no processador, posto de molho por 20 minutos para desamidar. Espremer e colocar numa frigideira antiaderente uma camada fina cobrindo todo o fundo; cozinhar em fogo brando até as palhas se grudarem; virar para cozinhar mais um pouco do outro lado. O ponto pode ser mais ou menos dourado a gosto; tirar do fogo e aplicar uma camada de pasta de grão de bico e acrescentar os temperos: tomate, etc.) - Acompanha uma limonada de limão galego e rodelas de abacaxi geladas para sobremesa.
Tudo feito com muito carinho e o talento da musa chef

História do Atelier

Meus recantos: "Seu Biga" trabalhando - um sábio anônimo.


Jardim do atelier: A chuva deu uma trégua e um solzinho pálido se esboça na névoa - dia da República, Pedro II caiu e até hoje a democracia tenta se estabelecer. Novos imperadores, ora à direita, ora à esquerda, tentam se impor definitivamente. Suas cortes lutam por se manterem com os nobres privilégios. A plebe tem sido iludida, explorada. Os que a defendem se locupletam com as benesses do poder, mentem. A liberdade com responsabilidade aguarda o seu tempo. A ganância, filha da ignorância é a sua maior inimiga. O sol está aparecendo - em raios fúlgidos, brilhou no céu da pátria nesse Instante!


Flamboyant em Itaipuaçu

Baía de Guanabara


Às vezes eu recorto uma cena com a câmera, não pela paisagem, mas pelo que ela sugere com suas massas de cor. Neste caso: força e elegância.


Praia de Charitas, Niterói
Google+